В прошлые века в Европе банкетом называли званный ужин по случаю какого-либо важного события - аналог русского пиршества. Когда за большим столом собирались самые важные и влиятельные люди государства. Сегодня все проще и банкетом называют любое застолье, на котором каждом гостю отведено собственное место. Их проводят дома, в ресторанах и др. местах. Кроме того банкет или фуршет – обязательное условие аренды теплохода.

• При банкете гости сидят. Существует множество вариантов рассадки, которые позволяют, как увеличить личное пространство каждого гостя, так и сэкономить место в зале. Наиболее популярными в условиях теплохода являются I, П, Т – рассадки.
• Гости не ходят за едой сами - блюда из согласованного с заказчиком меню им подносят официанты. Они же следят за тем, чтобы на столе не было пустых, грязных тарелок.
• Меню банкета более разнообразное чем при фуршете. В нем кроме нескольких видов холодных закусок, десерта и напитков присутствуют еще основное блюдо, горячие закуски и салаты.

Если планируется продолжительное мероприятие, то вам следует выбрать именно банкет, чтобы гостям было удобно и не так утомительно, а в некоторых случаях мы предлагаем своим клиентам совместить эти два формата.